Comendador Leonel Cameirinha Grande Reserva 2015

Novinka - LIMITOVANÁ EDICE

PŮVODNÍ REGIONÁLNÍ VÍNO Z OBLASTI ALENTEJO ČERVENÉ
ročník 2015

Comendador Leonel Cameirinha je víno vyráběné pouze z nejlepších ročníků a pojmenované podle významného muže z regionu Beja a zakladatele vinařství Herdade da Figueirinha. Tato edice zahrnuje celkem 886 číslovaných lahví.

CHUŤ A VŮNĚ - víno barvy tmavého granátu, výrazná vůně s tóny sušených fíků a rajčatové drti v komplexním a kořenitém celku. V ústech zaujme velkou koncentrací a strukturou odpovídající mnoha rokům zrání v lahvích.


SERVÍROVÁNÍ - hodí se k masitým jídlům, jako jsou například divočák (v Portugalsku tzv. Porco preto - černé vepřové) a jehněčí dušené maso.

VINAŘI - Filipe Sevinate Pinto a Susana Correia

VINAŘSTVÍ - Artur Estêvão

OBLAST - Beja, Alentejo, Portugalsko

PŮDA - jílovitá

ODRŮDA - Alicante Bouschet (100%)

VINIFIKACE - Vinifikováno tradičním procesem činění v mlýnech z nerezové oceli s automatickými steppery, fermentační teploty kolem 26°C, 12 měsíců zrání v nových francouzských dubových sudech a 12 měsíců v lahvi

ANALÝZA
obsah alkoholu 15,5% obj.
kyselost celkem 6,2 g/l v kyselině vinné
cukry celkem 1,7 g/l
PH 3,52

vivino.com

1 200,00 Kč
Please select variants first