Fonte Mouro, olivový olej

Extra panenský olivový olej, nefiltrovaný

VŮNĚ - má svěží, intenzivní ovocnou a lehce kořenitou vůni

UŽITÍ - Olivový olej nevyžaduje před konzumací žádnou přípravu ani ošetření. Může být konzumován syrový v salátech a předkrmech, nebo vařený spolu s pokrmy, s ohledem na roční období. Vzhledem k aromatickým a nutričním vlastnostem olivového oleje je možno ho doporučit pro kohokoliv, včetně dětí a starších rizikových populačních skupin.


OLEOLOG - João Gomes a Bárbara Figueira

PŮVOD - Beja, Alentejo, Portugalsko

PŮDA - jílovitá

ODRŮDA - Galega, Cordovil de Serpa a Cobrançosa

ZPŮSOB ZÍSKÁNÍ - nepřerušované odstřeďování za studena.

ANALÝZA
Kyselost (%): 0,3 (max.)
Peroxidové číslo (meq. O2 Kg -1): 20 (max.)
Absorbance - K232: 2,50 (max.)
Absorbance - K270: 0,22 (max)

Obsah: 700 ml

999,00 Kč
Please select variants first