Ribas Negre 2018

Novinka !!!

Typ: Víno červené, Crianza
Původ: Mallorca (Španělsko)
Odrůdy: Mantonegro / Merlot / Syrah / Cabernet Sauvignon
Výrobce: Bodega Ribas
Obsah alkoholu : 14,5%
Velikost lahve a ročník: 0,75 l - 2018
Popis: Často jste slyšeli, nebo četli o různých vínech, u nichž je chuť ovoce v popředí a známky o stárnutí jsou v pozadí. V Ribas Negre je ovoce rozhodně v popředí, ale známky o stárnutí jsou daleko v pozadí! Jeho primární vůně je tak otevřená, upřímná a svěží, jakou nikde jinde nenajdete. Primární ale vůbec neznamená nedostatek složitosti, to vás nesmí zmást, to je pouze popis prvního dojmu, neboť celá posloupnost vůní a vjemů by se popisovala příliš dlouho, takže jsme se pokusili o shrnutí: toto víno se velmi dobře hodí k dobré knize. Víno obvykle spojujeme s jídlem, ale některá vína se lépe spojí se čtením, nebo jednoduše řečeno, jsou velmi dobrými společníky. Ribas Negre a jeho intenzivní ovocná chuť působí mile a útulně. Mezi ovocnými vůněmi (červené ovoce, typické pro odrůdu Mantonegro - třešně, červený rybíz, čerstvé, ale pěkně zralé fíky), květinové tóny, lesní náznaky a minerálnost - je to minerální víno a bude vám občas připomínat vína z Prioratu - a nuance olejnatosti a kůže, v níž je schováno suché a příjemně kořeněné pozadí, které připomíná starodávné knihy, staré poklady knihoven. Je to všechno otázka vjemů a každý bude mít své vlastní vnímání, ale stále čichejte: kůže, balsamické tóny, pekařské vůně, čokoláda, luční květiny ...
Ribas Negre je na patře velmi šťavnatý, s intenzivním, ale tekutým vstupem, vyvážený, se sladkým ovocem, osvěžující, s některými mimořádně příjemnými taniny a téměř neznatelným nádechem karamelu na konci, když je velmi mladý. To se pojí také s typickou kuchyní ostrova: plněné lilky nebo jehněčí, houby na podzim, a pokud máte šanci jet na Mallorku, určitě navštivte toto vinařství: je to na krásném místě, rodina je okouzlující a jejich vína jsou opravdu velmi dobrá. Tři století historie, nejstarší vinařství na Mallorce, co víc říct.
Vhodná jídla: Houby / Jehněčí / Těstoviny s boloňskou omáčkou / Středomořská kuchyně / Plněné lilky / T-bone steak / S dobrou knihou
Výroba: BIO
Chutě: ViewBright / Picota cherry red / Violet glints
Rostliny: Červené ovoce / Pikantní noty / Minerální noty / Balsamico noty / Ovocné vůně / Lesní plody
Chuťové dojmy: Silné / Vyvážené / Hladké taniny / Teplé / Zaoblené taniny

Doporučení: Optimální teplota podávání: mezi 15 ° C a 18 ° C

560,00 Kč
Please select variants first