Tã Sómente Touriga Nacional 2016

PŮVODNÍ REGIONÁLNÍ VÍNO Z OBLASTI ALENTEJO ČERVENÉ
ročník 2016

CHUŤ A VŮNĚ - ná intenzivní rubínovou barvu a vůni černého ovoce a některé květinové a kořeněné tóny, na patře cítíme jemnou tříslovinu s dobrou kyselostí a dlouhým koncem

SERVÍROVÁNÍ - mělo by být podáváno při teplotě 16°C až 18°C, vhodné k masům a sýrům

VINAŘI - Filipe Sevinate Pinto a Susana Correia

VINAŘSTVÍ - Artur Estêvão

OBLAST - Beja, Alentejo, Portugalsko

PŮDA - jílovitá

ODRŮDA - Touriga Nacional (100%)

VINIFIKACE - fermentace v nerezových nádobách s automatickým mícháním, s dobou zrání v závislosti na fermentaci odrůd při teplotě 26°C. Zraje v sudech francouzského dubu po dobu 12 měsíců

ANALÝZA
obsah alkoholu 15% obj.
kyselost celkem 5,9 g/l v kyselině vinné
cukry celkem 0,9 g/l
PH 3,62

OCENĚNÍ - MUNDUS vini - Meininger 2019 - zlatá mediale

vivino.com

470,00 Kč
Please select variants first